Teekadenz „silver needle ultimate white tea“

Die Tees aus der ultimate-Serie von teekadenz sind wahre Raritäten aus den besten Teegärten der Welt, denn von diesen Sorten werden nur geringste Mengen produziert. Die losen Blätter sind weder aromatisiert, noch mit anderen Produkten vermengt. teekadenz  verspricht Tee in kompromissloser Spitzenqualität, hergestellt unter transparenten Bedingungen. Inspiriert von der Londoner Barista-Szene sind die Produkte alternativlos für alle, die sich oder ihre Gäste mit dem Besten verwöhnen möchten.

Die seltenen, jungen und silbrig-weiß-flaumigen Nadeln des weißen Tees kommen aus der renommierten Qingshanplantage, auf einer Halbinsel in Zentral-China. Nur die jüngsten Knospen werden bei gutem Wetter handgepflückt und handsortiert. 30.000 dieser handgepflückten Knospen ergeben 1 kg dieses zart-blumigen und leicht nussigen Tees, dem ein ewiges Leben angedichtet wird.

Tipp: Wie bei grünem Tee verlangt der hohe Gehalt an Bitterstoffen einen sanften Aufguss bei 75°C und einer Ziehzeit von 4 Minuten.