Seeberger Chia-Samen

Das Superfood aus Lateinamerika ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der Maja und Azteken. Diese wussten schon damals um die Besonderheit der Chia-Samen und verwendeten sie als hochwertiges und energiespendendes Lebensmittel. Klein und unscheinbar, enthalten sie wertvolle Nährstoffe, wie Omega-3-Fettsäuren, Proteine, Eisen, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe. Ohne jegliche Aufbereitung können sie direkt mit Milch, Wasser oder Joghurt vermengt werden und lassen sich als gesunde Ergänzung beispielsweise in Müslis, Brot und Smoothies genießen. Auch gemahlen sind Chia-Samen eine gute Alternative zu herkömmlichen Weizen- oder Roggenmehl.