Wurzelgemüse ist in der Vergangenheit ein wenig in Vergessenheit geraten – zu Unrecht. Denn diese kleinen Rübchen schmecken nicht nur aromatisch, sondern sind auch noch gesund und können in der… Weiterlesen
Schlagwort: Rote Beete
Rezept: Borschtsch
Borschtsch 600g Rote Beete 2 Zwiebeln 1 TL Kümmelsaat 50g Butter 2 Lorbeerblätter 1,5l Gemüsebrühe 200g Möhren 200g Pastinaken 80g Sellerie 400g Festkochende Kartoffeln 150g Weisskohl Salz Schwarzer Pfeffer aus… Weiterlesen
