Ohne sie würde jedes Gericht ziemlich fade schmecken und auch beim Kochen dürfen sie nie fehlen: Gewürze! Wie praktisch, dass sich in der Genuss Box September eins von drei tollen… Weiterlesen
Fächerkartoffeln mit Tomaten Pfeffer vom kleinen Gourmet
Schlagwort: Kartoffeln
Potatoe-Paradies
Wir Deutschen lieben Kartoffeln, so viel steht fest! Aber wo ist eigentlich der Unterschied zwischen Kartoffelpuffer und Rösti? Und was sind Kumpir und Döppekooche? Nach diesem Artikel wisst ihr es!… Weiterlesen
Dorade mit Ofengemüse & Münchner Kindl Dipponnaise
Habt ihr die Dipponnaise von Münchner Kindl aus unserer Genuss Box November schon aufgedippt? 🙂 Wir haben ein leckeres Fisch-Rezept für euch gefunden, für das ihr die Dipponaise wunderbar verwenden könnt.
Champignon-Spieße mit Kartoffeln und Tomaten
Würstchen sind lecker, aber wieso nicht mal etwas Anderes auf den Grill legen? Schweinerippchen, Dorade und Champignonspieße schmecken nämlich genauso gut – und kommen mit Sicherheit auch bei Freunden und der Familie richtig gut an!
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl
Lust auf Pellkartoffeln mit Quark aus der Quarkcreme von Mein Q? Den schnellen Sattmacher haben wir schon zu Hause bei Mutti oder Omi immer gerne gegessen – einfach ein zeitloser Klassiker. Hier könnt ihr sehen, was ihr mit den Produkten aus der Cool Box März alles zaubern könnt.
Lachs-Kartoffel-Aufstrich
Remoulade passt nur zu Backfisch? Dass man sich aus der Sauce auch ganz schnell herzhafte Gaumenfreuden im Glas zaubern kann, beweist dieser Lachs-Kartoffel-Aufstrich.
Hallo Frühling – das NOOZ Magazin Mai ist da!
Das NOOZ Magazin Mai ist da – mit ausgefallenen Spargelrezepten, süßen Desserträumen und weiteren interessanten Themen.
Tolle Knolle
Pellkartoffeln, Kartoffelbrei, Klöße … Kartoffeln sind etwas Großartiges! Höchste Zeit also, die Knolle einer intensiveren Betrachtung zu unterziehen – und sich mit den verschiedenen Sorten zu beschäftigen!
Tolle Teigware: Gnocchi
Nudeln und Kartoffeln landen ziemlich oft auf unserem Teller, Gnocchi dagegen eher selten. Wir finden: Es ist höchste Zeit dies zu ändern – zum Beispiel mit einem leckeren Frühlings-Gemüseauflauf!
Omas Küchentipps
OMAS KÜCHENTIPPS Manchmal passiert es einfach: Die Suppe ist versalzen, die Soße zu dünn oder das Eiweiß wird nicht steif. Die gute Nachricht: Man kann die meisten Gerichte retten! Wir… Weiterlesen
Rezept: Kartoffelbrot
Kartoffelbrot Zutaten für 1 Brot Vorteig (Poolish) 100 g Weizenvollkornmehl 100 ml Wasser 0,1 g Frischhefe Roggensauerteig 135 g Roggenvollkornmehl 135 ml Wasser 13 g Anstellgut vom Roggensauer Quellstück 40… Weiterlesen
Rezept: Borschtsch
Borschtsch 600g Rote Beete 2 Zwiebeln 1 TL Kümmelsaat 50g Butter 2 Lorbeerblätter 1,5l Gemüsebrühe 200g Möhren 200g Pastinaken 80g Sellerie 400g Festkochende Kartoffeln 150g Weisskohl Salz Schwarzer Pfeffer aus… Weiterlesen
