Couscous Salat mit Chili-Tomaten Dressing Zutaten: 150 g Feldsalat 1-2 Lauchzwiebeln 60 g Couscous 5 Cherrytomaten 1 Avocado BRIGITTE Kühne Salatdressing Chili & Tomate Zubereitung: Coucous nach Packungsanleitung zubereiten… Weiterlesen
Gemüse ist mein Gemüse Vor einigen Jahrzehnten galten Vegetarier als schrullige Kostverächter. Heute ist der bewusste Fleischverzicht in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Vegetarische Fast Food Restaurants, wunderbare Blogs und… Weiterlesen
Wraps mit Spinat, Petersilienpesto und Bohnencreme Zutaten für 2 Portionen Wraps: 160g Buchweizen 1 gestr. TL Kurkuma 1/2 TL Meersalz 265 ml Stilles Mineralwasser 2-3 EL Olivenöl Petersilienpesto: 50g Petersilie… Weiterlesen
Burger mit Gemüsepaste, Sprossen und krossem Räuchertofu Zutaten für 2 Portionen 150g Ungekochte Rote Bete 80g Süsskartoffel 2 (brutto 150g) Rote Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 175g Hokkaido-Kürbis 2 EL Olivenöl Jodiertes… Weiterlesen
Vegan essen liegt im Trend: Neben einem besonders langen Leben soll der Verzicht auf tierische Produkte ausserdem jung halten. Hier stellen wir einige Rezepte für die veganie Frischzellenkur vor. Auberginenröllchen… Weiterlesen
Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Soße und jungem Spinat Zutaten für 4 Portionen 2 Packungen (je 250g) iglo Fang Frisch Naturfilets Wildlachs 1 Packung (500g) iglo Junger Spinat 1 Becher (250g) Schmand Halben… Weiterlesen
Gefüllte Paprika mit Reis und Rahm-Spinat Zutaten für 4 Portionen 1 Packung (500g) iglo Rahm-Spinat 250g Langkornreis 5-6 Rote Paprikaschoten 1 Becher (70g) iglo Zwiebel-Duo Salz und Pfeffer 2 TL… Weiterlesen
Zeit für Spinat Spinat ist gesund – zwar weniger wegen des angeblich besonders hohen Eisenwertes, sonde weil er gut ist für Muskulatur und Stoffwechsel. Grund genug, einige Rezepte vorzustellen, die… Weiterlesen
Borschtsch 600g Rote Beete 2 Zwiebeln 1 TL Kümmelsaat 50g Butter 2 Lorbeerblätter 1,5l Gemüsebrühe 200g Möhren 200g Pastinaken 80g Sellerie 400g Festkochende Kartoffeln 150g Weisskohl Salz Schwarzer Pfeffer aus… Weiterlesen
Himmel & Erde Zutaten für den Kartoffelstampf: 800g Kartoffeln Salz 150 ml Milch 100 ml Sahne 40 g Butter Muskatnuss Zutaten für das Apfel-Zwiebel-Gemüse: 4 Zwiebeln 6 EL Sonnenblumenöl 2… Weiterlesen
Erbspüree mit Ei und Knusperzwiebeln Zutaten für das Erbspüree: 500g Kartoffeln 1 Zwiebel 800ml Gemüsebrühe 400g Erbsen 40g Butter Salz Zutaten für die Knusperzwiebeln & Ei: 4-8 Eier (M) Salz… Weiterlesen
Herzhafte Sauerkraut-Quiche Zutaten für 8 Stück 1 Dose (850 ml) Mildessa mildes Weinsauerkraut 1 Packung (400 g) Fertiger Pizzateig Fett für die Form 200 g Kasseleraufschnitt 2 Lauchzwiebeln 2 Becher… Weiterlesen
08:45 Uhr…Kater Killer Nach der Party machen diese leckeren Helfer mit Mineralstoffen, Spurenelementen und Elektrolyten dem Kopfschmerz den Garaus. Bloody Mary Rezept für 4 Portionen 1 Dose (425 ml) Oro… Weiterlesen
