Frozen Yogurt – Genuss (fast) ohne Reue In den USA ist er schon lange beliebt, nun kann man ihn auch in Deutschland immer öfter genießen. Die Rede ist vom Frozen… Weiterlesen
Kategorie: Nooz Magazin
Rezept – Spinatsalat mit Pfirsich und Ziegenkäse
Spinatsalat mit Pfirsich und Ziegenkäse Zutaten für 4 Portionen Für den Salat 250 g junger Spinat 3 Reife Pfirsiche 80 g magerer Speck 1 rote Zwiebel, gehackt 2 EL Bertolli… Weiterlesen
Rezept – Auberginen-Cannelloni
Auberginen-Cannelloni Zutaten für 4 Portionen 2 Mittelgroße Auberginen 3 EL Bertolli Extra Vergine “Originale”/”Gentile” 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 3 EL Basilikum, gehackt 100 g Prosciutto 100 g Ziegenfrischkäse 4 EL… Weiterlesen
10 Fakten über ÖL
Wie geölt! Olivenöl ist ein wahrer Tausendsassa, wenn es um unsere Gesundheit geht. Die mediterrane Köstlichkeit mit klar-grünlicher Optik tut nicht nur unserem Körper gutes, sie veredelt auch so manche… Weiterlesen
Schöner Leben – Balkonien
Schöne Grüße aus Balkonien Mit nur wenigen Handgriffen lässt sich der heimische Balkon in ein kleines Kreativparadies der Ruhe und Entspannung verwandeln. Hier heißt es: Füße hochlegen und die Sommersonne… Weiterlesen
Genusswelt
Very Berry! Sehnsüchtig erwarten wir den Sommer, denn dann landen sie wieder auf unserem Teller: Beeren in allerlei Variationen. Sie sind klein und süß, schmecken pur oder im Kuchen. Zeit… Weiterlesen
Im Interview mit der WAWI AG
Im Interview – Süße Einblicke in die WAWI Welt Seit Generationen machen die feinen Süßwaren von WAWI Kids und Erwachsene gleichermaßen glücklich. Kultmarken wie Moritz Eiskonfekt oder Nappo rufen Kindheitserinnerungen… Weiterlesen
Lavendel crème brûlée
Lavendel-crème brûlée Zutaten für 4 Portionen 400 g Sahne 150 ml Milch 90 g Zucker 1 Vanilleschote 4 Eigelb 1 Bündchen Lavendelblüten 3-4 EL Zucker 4-5 EL brauner Zucker zum… Weiterlesen
Warmes Gurkengemüse
Warmes Gurkengemüse Zutaten für 4 Portionen 6 kl. Kartoffeln 2 Schalotten 2 Salat- oder Schmorgurken 1 EL Butter/Rapsöl 1 EL Mehl 400 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer 2 EL Körniger Senf… Weiterlesen
Rezept Berliner Luft
Genüsse aus dem Garten Sommer, Sonne, Gartenzeit: Die warmen Monate locken uns mit allerlei kulinarischen Köstlichkeiten. Beeren, Kirschen, Kräuter und Salate haben jetzt Hochsaison und warten im heimischen Garten auf… Weiterlesen
Insalata die pane bagnato – Brotsalat
Insalata di pane bagnato – Brotsalat Zutaten für 4 Portionen 2 Stangen Sellerie mit Grün, in feine Scheibchen geschnitten 1 Gelbe Paprikaschote, von Samen und Scheidewänden befreit und in Streifen… Weiterlesen
Carre’ d’agnello con carciofini
Carre’ d’agnello con carciofini Lammkarree mit Artischocken Zutaten für 4 Portionen 4 Große Frühlingszwiebeln 1kg Lammkarree Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer 85 g luftgetrockneter Schinken, grob in Streifen geschnitten… Weiterlesen
Italien auf der Zunge
Italien auf der Zunge Nicht umsonst ist das Land, wo die Zitronen blühen, Sehnsuchtsort vieler Menschen. Der italienische Lebensstil verkörpert Leichtigkeit und Genuss – so auch die landestypische Küche, die… Weiterlesen
