Egal ob Feuertage, Geburtstage oder einfach so: Selbstgemachte Mitbringsel kommen immer gut an – vor allem wenn es sich um essbare Leckereien handelt. Und diese Süssen Versuchungen landen mit Sicherheit… Weiterlesen
Kategorie: Nooz Magazin
Voelkel – Im Einklang mit der Natur
Was ist das besondere an den Säften von Voelkel? Und was hat es mit BioZisch auf sich? brandnooz Gründer Daniele Fontaniello hat bei Jurek Voelkel, Leiter des Vertriebes und Marketing von… Weiterlesen
Marzipan – die süße Sünde aus dem Orient
Ob in Backwaren, als Verzierung oder Pur: von Marzipan kann man nie genug kriegen! Aber aus was besteht die Süssware eigentlich – und wo kommt sie her? Wir verraten es… Weiterlesen
Exotik im Obstregal
Heute lassen wir Bananen, Äpfel und Co. einfach mal links liegen und Wagen uns an die ganz ausgefallenen Früchte im Obstregal! Denn Mangostan, Kiwano und Co. klingeln nicht nur exotisch… Weiterlesen
Dürfen wir vorstellen?
Wir lieben Blogs und Vlogs. Ein paar ganz besondere wollen wir euch vorstellen und den Bloggern ihre geheimen Tipps entlocken. Heute verrät uns Anne vom YouTube-Kanal „Annes Leben“, wie sie… Weiterlesen
Trockenfrüchte selbermachen
TOLLE TROCKENFRÜCHTE Wer kennt sie nicht: Getrocknete Früchte wie Aprikosen, Apfelringe oder Bananenchips. Da Trockenobst leider oft teuer ist und Konservierungsstoffe enthält, haben wir es kurzerhand einfach selbst versucht. Unsere… Weiterlesen
Shortbread mit Kokos-Kakao-Glasur
Zutaten für ca. 45 Stück 270 g Weizenmehl (Type 405) 190 g Butter 120 g „Unser Feinster” Zucker von SweetFamily 2 Pck. Vanillezucker 50 g Kokosöl 150 g SweetFamily Kakao-Puderzucker 2 EL Kokosmilch Goldfarbene Zuckerperlen 1.… Weiterlesen
Kakao-Nuss-Pralinen für Schokofans
Wenn Puderzucker und Kakao sich vereinen, wird es himmlisch schokoladig! Der Kakao Puderzucker von SweetFamily ist genau der richtige Begleiter, wenn es darum geht, seine Backkreation auf Schokoladige Art und Weise zu veredeln.
Rosenkohl mit Maroni
Zutaten für zwei Portionen 250 g Rosenkohl Salz 1 Zwiebel 1 EL Veganes Zwiebelschmalz 1 TL Fenchelsamen 150 g Vorgegarte Maroni Öl zum braten Pfeffer aus der Mühle 7 Walnusskerne… Weiterlesen
Zwiebelblumen mit Mandelpanade
Zutaten für 2 Portionen 200 g Mandeln 4 TL Feines Salz 2 TL Knoblauchpulver 4 TL Paprikapulver, Rosenscharf 1 TL Gemahlene Kurkuma 2 EL Getrockneter Oregano 2 Gemüsezwiebeln 1. Den Backofen auf 200 °C… Weiterlesen
Walnusskuchen
REGIONALE WINTERREZEPTE Heimische Zutaten, wärmende Gewürze und Nüsse – mehr braucht es nicht zu einem leckeren Wintermenü. Wie praktisch, dass diese drei Rezepte nicht nur vegan und saisonal, sondern auch… Weiterlesen
Milcheis-Shake
Zutaten für 4-6 Portionen 1 l Milch 1 Pck. Vanillezucker 6 EL Vanilleeis Für die Milch-Fläschen Orangefarbenes Tonpapier/Klebefolie Kleine schwarze Klebepunkte Leim 1. Auf der Klebefolie bzw. dem Tonpapier die… Weiterlesen
Eisbär-Amerikaner
Zutaten für 22 Stück Für den Teig 100 g Butter (Zimmerwarm) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 2 (L) Eier 1 Pck. Vanillepuddingpulver 250 g Mehl 2 TL Backpulver 120 ml Milch… Weiterlesen
