Keine Lust auf Erdbeermarmelade und Co.? Da kommt dieser leckerer Quark-Aufstrich doch genau richtig! Auf frisch gebackenem Brot schmeckt er gleich noch besser – und sorgt für einen genussvollen Start in den Tag.
Chia-Honig-Quark
Zutaten für 4 Portionen
250 g Sahnequark
50 g Honig oder Agavensirup
25 g Chiasamen
Prise Zimt, evtl. Milch oder Sahne
1. Den Quark mit dem Honig glatt rühren.
2. Chiasamen und Zimt dazugeben und gut verrühren.
3. Etwa 15 Min. stehen lassen, bis die Chiasamen gequollen sind.
4. Dann nach Belieben mit etwas Milch oder Sahne auf die gewünschte Konsistenz verrühren.
