Da ich Frischkäse und alles, was dem nahe kommt liebe, konnte ich im Supermarkt nicht am FrühlingsMousse von Milram vorbeigehen. Die Aufschrift verspricht „luftig-lockeren Genuss“. Fragt sich, ob der Brotaufstrich hält, was die Aufschrift verspricht und sich meines Frühstücksbrötchens als würdig erweist.

Aus den drei Sorten, Kräuter de Provence, Frühlingskräuter und pur, habe ich die letzte Variante gewählt, daher lässt sich über das Aussehen des Mousses nur soviel sagen: es sieht sehr locker aus und erinnert vom Aussehen an weiße Mousse au chocolat.
Rein optisch macht sich die Brötchen-Frischkäse Kombination recht gut und ich bin bis hier zufrieden. Auf geht’s zum Geschmackstest. Zunächst überrascht mich die dezent säuerliche Note ein wenig, hätte ich vorher aber auf die Inhaltsangaben geschaut, so hätte ich gesehen, dass es sich beim FrühlingsMousse um ein Sauermilcherzeugnis handelt. Es bedarf eines zweiten Bisses, und ja, der überzeugt!

Mein absoluter Favorit: FrühlingsMousse plus Mamas selbstgemachter Marmelade. Nach so einem gelungenen Start kann der Tag doch eigentlich nichts mehr schief gehen, oder?!

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